@article{1,
abstract = "Les farines de mil (Pennisetum typhoides), de champignon (Pleurotus sajor caju) et la poudre de lait entier Nido sont trois aliments possédant les mêmes éléments nutritifs mais à des teneurs variées. Utilisées seules, elles ne peuvent constituer un aliment de sevrage car elles sont  énergiquement déséquilibrées. Le mélange de la farine de mil à la poudre de lait Nido dans les proportions respectives de 65 et 35 % donne
un aliment équilibré à haute teneur énergétique, tandis que le mélange mil-c...",
author = "ZOUMENOU V., KONAN K., KOUAME L. P., BOHOUA L. G., and KAMENA N. A.",
journal = "Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin",
month = "Décembre 1998",
number = "23",
pages = "19-31",
title = "Etude de la valeur nutritionnelle de deux farines de sevraqe à base de mil-lait et de mil-champignon",
url = "http://www.slire.net/download/1136/zoumenou_bra_023_1998-2.pdf",
year = "1998"
}