Aperçu sur les principales variétés de tomate locale cultivées dans le sud du Bénin

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Article de revue scientifique de FAGBOHOUN O. and KIKI D. G. - 1999

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  • Référence bibliographique
  • Année de publication
  • 1999
  • Auteur(s)
  • FAGBOHOUN O. and KIKI D. G.
  • Titre du document
  • Aperçu sur les principales variétés de tomate locale cultivées dans le sud du Bénin
  • Titre en anglais
  • Outline on the main varieties of local tomato cultivated in the south of Benin
  • Adresse URL
  • http://www.slire.net/download/1173/fagbohoun_bra_024_1999-2.pdf
  • Journal ou Magazine
  • Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin
  • Mois de création ou de publication
  • Mars
  • Nom de l'éditeur
  • b
  • Numéro du journal ou du magazine
  • 24
  • Numéros de pages
  • 10-21
  • Pays concerné(s)
  • Bénin
  • Thésaurus associé(s)
  • TropicAgrif
  • Mots-clé(s) TropicAgrif
  • Cultures maraîchères
    Tomate
    Génétique des plantes
    Biodiversité
    Types de contrainte
    Insuffisance de qualité
    Contraintes techniques de production
    Contraintes techniques en mode de production biologique
    Dimension nationale
    Pluri locale
    Approche disciplinaire
    Monodiscipline
  • Enregistré le
  • 2012-07-17
  • Modifié le
  • 2012-07-17
  • Administré par
  • POMALEGNI Charles Bertrand
  • Résumé
  • La caractérisation de quelques variétés locales de tomate rencontrées dans le sud du Bénin a été effectuée sur des échantillons en provenance de deux zones de production : Aplahoué (Mono) et Sèmè-Podji (Ouémé). Les principales variétés de tomate identifiées, Tounvi et Ouaga, se répartissent à peu près dans les mêmes proportions dans les deux zones. Une description visuelle de la morphologie et de la couleur des fruits a été réalisée. Des paramètres tels que : poids moyen, matière sèche soluble (...
  • Résumé en anglais
  • Characteriszation of some local varieties of south of Benin was conducted on samples from two production zones : Sèmè and Aplahoué. The main varieties identified, Tounvi and Ouaga, can be found at approximately the same proportions in the two regions. A visual description of the consistency and the colour was done. Parameters such as weight, soluble dry matter, seed content, pH, total sugar content ant total acidity were determined. The varieties technological qualities were compared based on t...