@article{1,
abstract = "Au Bénin, le karité constitue une culture qui retient l’attention tant des décideurs politiques que des
techniciens. Au nord du Bénin, les produits de cette culture (beurre, savon) s’insèrent parfaitement dans les
habitudes de production des paysans et contribuent pour une part importante dans la constitution du revenu
notamment des femmes rurales. Toutefois, lors du processus de production du beurre de karité, la pénibilité
des opérations de broyage et de mouture constitue les contraintes auxquelles sont soumises les
transformatrices. Pour lever ces contraintes, une unité pilote composée d’un complexe d’équipements
techniquement performant a été installée dans la commune de Banikoara. Ce complexe d’équipements est
composé d’un Broyeur des amandes de karité et d’un Moulin pour la mouture des vivriers et des amandes
de karité le tout actionné par un moteur unique de type IMEX de 8cv. L’objectif de cette étude est d’évaluer
la rentabilité financière au niveau mirco-économique de cette unité pilote. Les données ont été collectées par
le remplissage journalier de trois catégories de fiches de suivi. Le modèle du logiciel COMFAR Expert III
développé par l’Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI) a été utilisé. A
l’issue de cette étude, il se dégage nettement que l’installation d’une unité de prestation de service composé
de ce complexe permet de rentabiliser financièrement l’investissement consenti. En effet, la Valeur
Actualisée Nette donne une valeur positive sur l’horizon des cinq années de vie du projet. Le Taux de
Rentabilité Interne (TRI) est de 27% nettement supérieur au taux d’intérêt de l’épargne. Le point de ‘‘break
even’’ est situé à 57% de l’utilisation de la capacité du complexe. A partir de la deuxième année de
fonctionnement, l’investissement consenti est récupéré. L’analyse de sensibilité du TRI souligne que ce
projet est très sensible aux variations des revenus issus des prestations de service. Ainsi, pour la gestion du
projet, la tenue d’une comptabilité sérieuse par les membres du comité de gestion est indispensable.
Mots clés : Karité, équipements, rentabilité, Bénin.",
author = "SINGBO A. and AHOUANSOU R.",
journal = "Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin",
month = "Décembre",
number = "50",
pages = "38-46",
title = "Etude de faisabilité de l’implantation d’un atelier mécanisé de
production de beurre de karité au Bénin (Afrique de l’Ouest)",
url = "http://www.slire.net/download/1319/article5_brab-50-2005_singbo_ahouansou._etude-faisabilit_-implantation-atelier_m_canis_-production-beurre-karit_.pdf",
year = "2005"
}