Etude de faisabilité de l’implantation d’un atelier mécanisé de
production de beurre de karité au Bénin (Afrique de l’Ouest)
- Résumé
- Au Bénin, le karité constitue une culture qui retient l’attention tant des décideurs politiques que des
techniciens. Au nord du Bénin, les produits de cette culture (beurre, savon) s’insèrent parfaitement dans les
habitudes de production des paysans et contribuent pour une part importante dans la constitution du revenu
notamment des femmes rurales. Toutefois, lors du processus de production du beurre de karité, la pénibilité
des opérations de broyage et de mouture constitue les contraintes auxquelles sont soumises les
transformatrices. Pour lever ces contraintes, une unité pilote composée d’un complexe d’équipements
techniquement performant a été installée dans la commune de Banikoara. Ce complexe d’équipements est
composé d’un Broyeur des amandes de karité et d’un Moulin pour la mouture des vivriers et des amandes
de karité le tout actionné par un moteur unique de type IMEX de 8cv. L’objectif de cette étude est d’évaluer
la rentabilité financière au niveau mirco-économique de cette unité pilote. Les données ont été collectées par
le remplissage journalier de trois catégories de fiches de suivi. Le modèle du logiciel COMFAR Expert III
développé par l’Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI) a été utilisé. A
l’issue de cette étude, il se dégage nettement que l’installation d’une unité de prestation de service composé
de ce complexe permet de rentabiliser financièrement l’investissement consenti. En effet, la Valeur
Actualisée Nette donne une valeur positive sur l’horizon des cinq années de vie du projet. Le Taux de
Rentabilité Interne (TRI) est de 27% nettement supérieur au taux d’intérêt de l’épargne. Le point de ‘‘break
even’’ est situé à 57% de l’utilisation de la capacité du complexe. A partir de la deuxième année de
fonctionnement, l’investissement consenti est récupéré. L’analyse de sensibilité du TRI souligne que ce
projet est très sensible aux variations des revenus issus des prestations de service. Ainsi, pour la gestion du
projet, la tenue d’une comptabilité sérieuse par les membres du comité de gestion est indispensable.
Mots clés : Karité, équipements, rentabilité, Bénin. - Résumé en anglais
- In Benin, shea nut is a crop that retains the attention of both the political leaders and the technicians. In the
Northern part of the country, derived products from shea nut (butter, soap) are perfectly incorporated into
farmers’ production practice and contribute to an important part of income generation for women in the rural
communities. However, many constraints have been identified during processing of shea nut to butter.
Women processors are subjected to difficulties related to crushing and milling of shea nut. In order to
remove or reduce drudgeries linked to these operations, a Pilot-processing Unit was established at
Baniokoara Township. The Complex of equipments installed in the Unit consists of crusher and milling
machine activated by a single Motor IMEX 8 hp-Model. The main aim of the present study is to evaluate the
financial profitability of Unit at the micro-economic level. Data were collected by filling daily three categories
of follow-up sheets. COMFAR Expert III Software Model developed by the United Nation Industrial
Development Organisation (UNIDO) was used. Results from this study indicated that the establishment of
the Pilot–processing Unit made up of the Complex of equipments for rendering services is financial
profitable. The Net Actual Values gave a positive value over five year of the existence of the Unit. The
Internal Rate Return (IRR) of 27% obtained is greater than the Interest rate in the Bank savings system. The
Break Even Point is situated at the 57% of the utilisation capacity of the Complex. Starting from the second
year of services rendering by the Unit, the initial investment cost was recovered. The analysis of the
sensitivity of IRR showed that the project is very appreciable to the variation of the revenue from the
services. Thus, for good management of the project, members of the management committee must hold
onto rigorous accountability.
Key words: Shea nut, equipment, profitability, Benin.