@conference{1,
address = "Benin, Cotonou",
abstract = "La demande de riz, en relation avec la croissance de la population urbaine, ne cesse d’augmenter dans la ville de Bangui en République Centrafricaine. Or du fait de l’insuffisance des semences améliorées de riz, de la non maîtrise des techniques d’intensification de production et de gestion intégrée de la culture (maîtrise de l’eau ; fertilisation organique ; fertilisation chimique ; gestion des mauvaises herbes ; etc.), et des difficultés d’accès aux crédits, etc., particulièrement dans l’agriculture périurbaine, le niveau de production ne permet pas de satisfaire la demande des consommateurs et d’approvisionner les marchés de la ville de Bangui. Il s’ensuit un problème des prix de plus en plus élevés de riz mis sur les marchés et une instabilité de l’approvisionnement dont rend compte l’analyse des prix disponibles. Pourtant, le périmètre immédiat de Bangui demeure une zone qui devrait permettre, s’il est bien exploité, de constituer un grand bassin de production et rapprocher la zone de production de riz du marché, et d’approvisionner plus régulièrement les marchés urbains de Bangui. Dans le souci de renforcer les capacités des acteurs à faire face aux principales contraintes identifiées, l’Institut Centrafricain de la Recherche Agronomique a entrepris, dans le cadre de partenariat avec le Centre du Riz pour l’Afrique, le transfert et la validation de certaines techniques et innovations au bénéfice des producteurs, des responsables de vulgarisation et de certaines organisations non gouvernementales intervenant dans la zone périurbaine : semences de riz NERICA, techniques de multiplication de semences améliorées de riz, techniques de production et de protection intégrée de la riziculture, techniques de gestion et de maîtrise de l’eau en riziculture irriguée, techniques améliorées de transformation de riz de qualité pour l’approvisionnement des marchés, etc. L’adoption en cours de ces technologies devrait contribuer à recréer une proximité spatiale entre les zones de production et de consommation de riz, de sécuriser la régularité des approvisionnements alimentaires de la ville de Bangui, de diversifier les sources de revenus, et d’améliorer le niveau de vie des agriculteurs en zone périurbaine de Bangui.
Mots clés : Production de riz, innovations techniques, amélioration de la qualité, approvisionnement des marchés, ville de Bangui, République Centrafricaine",
author = "Kadékoy-Tigagué D., Kondayen I.A.",
booktitle = "Innovation et partenariats pour atteindre le potentiel rizicole en Afrique",
editor = "P.A. SECK",
month = "Mars 2010",
organization = "AfricaRice Center; Institut d'Economie Rurale (IER), Mali",
pages = "12 pages",
publisher = "AfricaRice Center",
title = "Redynamisation et amélioration de la qualité du riz produit en zone périurbaine de Bangui en République Centrafricaine",
url = "www.africarice.org",
year = "2010"
}