@article{1,
abstract = "La recherche agricole Béninoise a un défi important sur l’’introduction des innovations agricoles qui
ont fait l’objet de diffusion à grande échelle. C’est le cas de variétés hybrides Chinoises de maïs
introduites au Bénin. La problématique a ciblé les descripteurs du maïs qui incitent ou non à
l’adoption. Il s’agit d’évaluer la perception des acteurs (producteurs, transformateurs, commerçants et
autres) sur les descripteurs du maïs aux différentes phases végétative, de récolte et de transformation
culinaire. Ainsi, les matériels T2 (Guidan 162), T3 (Jinguyuan 688), T4 (Jinyu No.8) et T5 (Xianyu 335)
ont été les quatre variétés chinoises de maïs introduites sur trois sites de recherche agricole,
comparées aux variétés locales. La variété introduite est bien appréciée si la différence des scores de
perception des descripteurs par rapport à la variété locale est supérieure à zéro. Les résultats ont
montré que 100 % des descripteurs de la phase de transformation culinaire incitaient à l’adoption,
alors que 50 % des descripteurs de la phase de récolte n’incitaient pas à l’adoption. L’avantage
comparatif des variétés introduites de maïs est noté au niveau des phases de levée et de
transformation par ordre décroissant. En termes de perception sensorielle, les acteurs de la zone
guinéenne montrent davantage de propension à l’adoption de nouvelles variétés que les deux autres
zones, les descripteurs agro-morphologiques et de récolte sont très déterminants au Nord du Bénin.
Pour une expansion future des variétés introduites au Bénin, la recherche agricole doit se pencher sur
l’amélioration des descripteurs agro-morphologiques.
Mots clés :Maïs, acteurs, descripteurs sensoriels, variétés chinoises, Bénin.",
author = "DEDEHOUANOU H., AFFOKPON A., SIKIROU R., AKISSOE N., YALLOU C-G., AHOUNOU J-L, AKONDE F-X., BADOU A., SAGBOHAN J.  and GLELE KAKAÏ R. ",
journal = "Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin (BRAB)",
month = "Décembre",
number = "Numéro spécial Economie et Sociologie Rurales",
pages = "55-63",
title = "Evaluation perceptive des descripteurs décisifs incitant ou non à l’adoption de variétés hybrides chinoises de maïs au Bénin",
url = "http://www.slire.net/download/2273/_article_6_complet_brab_n_sp_cial_esr_d_cembre_2015_dedehouanou_et_al_evaluation_perceptive_1_.pdf",
year = "2015"
}