@article{1,
abstract = "Le Bénin, un pays en voie de développement, est caractérisé par la pauvreté qui se traduit par la malnutrition et un faible revenu. Des statistiques ont révélé que la plupart des ménages qui vivent cette insécurité nutritionnelle sont ceux du milieu rural. Malgré les stratégies adoptées par le gouvernement pour réduire cette malnutrition, le phénomène perdure. A cet effet, le Centre International de la Pomme de terre a entrepris au Bénin, à travers l’Institut National de la Recherche Agricole du Bénin un projet qui vise à introduire Pachyrisus erosus, un produit à forte potentialité nutritionnelle. L’étude anticipe l’impact de l’adoption du P. erosus sur le revenu et l’état nutritionnel des exploitations agricoles de Gbanlin, un village de la commune de Ouèssè dans le département des Collines au centre du Bénin, afin de prédire les facteurs qui doivent favoriser son adoption. Les données primaires utilisées pour l’étude ont été collectées à partir d’un suivi rapproché sur 12 mois auprès de 20 exploitations agricoles. Ces données ont été complétées par des données secondaires obtenues de sources diverses. L’approche d’analyse adoptée, a été celle du modèle de comportement des ménages agricoles. Il s’agit de la programmation linéaire déterministe. Cette méthode, a été combinée à l’analyse descriptive pour présenter la structure et le fonctionnement des exploitations agricoles. Les résultats obtenus ont montré que les facteurs suivants ont favorisé l’adoption de ‘aiité’ : son rendement à l’hectare supérieur ou égal à 13 tonnes ; son rendement à la transformation pour la variété ayant la teneur en eau inférieure ou égale à 77% ; le prix de vente au niveau producteur supérieur ou égal à 12 F CFA/kg ; le prix de vente du gari 75% manioc au niveau transformateur supérieur ou égal à 255F CFA/kg. Par ailleurs, la consommation de ‘aiité’ a amélioré le niveau nutritionnel des exploitations agricoles de 83% en protéines, de 105% en fer et de 2% en zinc. En somme l’adoption de ‘aiité’ dépend surtout de ses caractéristiques et son adoption améliore le revenu et le niveau nutritionnel des exploitants agricoles.
Mots clés : ‘aiité’, adoption, revenu, état nutritionnel, programmation linéaire.
",
author = "Atacolodjou A. L. Y., Adégbola  P. Y., Koudandé O. D. and Mensah G. A. ",
journal = "Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin (BRAB)",
month = "Mars",
number = "Numéro spécial du Projet de Productivité Agricole de l’Afrique de l’Ouest (PPAAO)",
pages = "8-18",
title = "Potentiels d’adoption du Pachyrhisus erosus par les producteurs du centre du Bénin : une application d’un modèle de programmation linéaire aux ménages agricoles",
url = "http://www.slire.net/download/2295/article_2_pg_brab_n_spec_ppaao_mars_2016_attacolodjou_potentiels_d_adoption_ahipa.pdf",
year = "2016"
}