Performances zootechniques et économiques de poulets locaux nourris avec des rations alimentaires à base de quatre variétés de grains de maïs au Bénin

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Article (sc. journal) of Guédou M. S. E., Houndonougbo M. F., Atchade G. S. T., Gbégo Tossa I. et Mensah G. A. - 2015

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  • Literature reference
  • Author
  • Guédou M. S. E., Houndonougbo M. F., Atchade G. S. T., Gbégo Tossa I.
    et Mensah G. A.
  • English title of the work
  • Bio-economic performances of local poultry fed by diets based on four maize
    varieties in Benin
  • Title of the work
  • Performances zootechniques et économiques de poulets locaux nourris avec des rations alimentaires à base de quatre variétés de grains de maïs au Bénin
  • Year of publication
  • 2015
  • Author's email
  • esmaguedou@yahoo.fr
  • Issue number of a journal, magazine...
  • 78
  • Journal or magazine
  • Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin (BRAB)
  • Month of publication
  • Décembre
  • Page number
  • 46-56
  • URL Address
  • http://www.slire.net/download/2306/article_6_complet_brab_n_78_d_cembre_2015_gu_dou_et_al_performances_zootechniques_conomiques_.pdf
  • Countries concerned
  • Benin
  • Associated thesauruses
  • TropicAgrif
  • Keywords TropicAgrif
  • Poultry Species
    Chickens
    Animal Husbandry
    Animal Nutrition
    Types of production factors
    Animal feed
    National Dimension
    Mono local
    Disciplinary Approach
    Monodisciplinary
  • Saved on
  • 2016-05-27
  • Modifed on
  • 2016-05-27
  • Administrated by
  • POMALEGNI Charles Bertrand
  • Abstract
  • L’objectif de l’étude a été de comparer l’effet de quatre variétés de grains de maïs EVDT97STRW,
    TZPBSRW, AK94DMRESRY et Massawé sur les performances zootechniques et économiques de
    poulets locaux de souche Sahouè Koungbo. Les poussins ont été répartis en 16 lots de 9 sujets, soit 4
    répétitions par variété de grains de maïs. L’ingestion alimentaire, la croissance pondérale, l’efficience
    technique et économique des aliments, les caractéristiques de la carcasse ont été évaluées. L’analyse
    de variance à un facteur et le test de Kruskall Wallis ont été utilisées. Les résultats obtenus ont montré
    l’inexistence de différence significative (p>0,05) entre les 4 variétés de grains de maïs utilisées dans
    les rations alimentaire ayant servi à nourrir les poulets à 22 semaines d’âge en termes d’ingestion
    alimentaire [45 à 46 g matière sèche (MS)/sujet/jour], de poids vifs corporels (910 à 1.039 g), d’indices
    de consommation alimentaire (6,94 à 8,22 kg MS d’aliment/kg de gain de poids vif) et d’indices
    d’efficience alimentaire (1,9 à 2,11 FCFA de gain de poids vif/FCFA aliment). Par contre, une
    différence significative (p<0,05) a existé entre les variétés de grains de maïs utilisées dans les rations
    alimentaire ayant servi à nourrir les poulets à 22 semaines d’âge par rapport au poids de la carcasse
    (691,4 à 991,4 g), au poids de la cuisse (52 à 79,3 g) et au poids de la tête + des pattes (66,3 à 104,9
    g) essentiellement en faveur de la variété Massawé. En somme, la variété locale blanche Massawé se
    révèle la meilleure à utiliser dans l’alimentation des poulets locaux de souche Sahouè Koungbo.
  • English abstract
  • The study aims to compare the effect of four varieties of maize EVDT 97STRW97STRW,
    TZPBSRWSRW, AK94DMRESRY and Massawe on Bio-economic performances of the local ecotype
    of chicken Sahoue Koungbo. The chicks were divided in 16 groups of 9 chickens each with 4
    replicates by variety of maize. The feed intake, live weight growth, technical and economic feed
    efficiency, carcass characteristics were evaluated. Analyze of variance and Kruskall Wallis test
    wereused. Results showed that no significant (p>0.05) difference existed between the diets based on
    the four varieties of maize used to feed the poultry at 22 weeks old in terms of daily feed intake [45 to
    46 g dry matter (DM)/chicken/day), live weight (910 to 1,039 g), feed conversion ratio (6.94 to 8.22 kg
    DM feed/kg live weight gain) and economic feed efficiency (1.9 to 2.11 FCFA live weight gain/FCFA
    feed). But a significant difference (p<0.05) was found between the diets based on the four varieties of
    maize used to feed the poultry at 22 weeks old regarding the carcass weight (691.4 to 991.4 g), the
    thigh weight (52 to 79.3 g) and head + feet weight (66.3 to 104.9 g) in advantage of the local variety of
    maize Massawe. In conclusion, the local maize variety white Massawe appears as the best variety of
    maize to be used in local chicken Sahoue Koungbo feeding.
    Key words: Maize, local poultry Sahoue Koungbo, feed conversion, profit, Benin.