Analyse de la performance et de la gouvernance de la chaîne de commercialisation des ignames fraîches produites dans la Commune de Tchaourou au nord-est du Bénin
- Abstract
- L’objectif de l’étude a été d’analyser la chaîne de commercialisation des ignames fraîches produites dans la Commune de Tchaourou au nord-est du Bénin, pour décrire les circuits, apprécier la rentabilité et étudier la gouvernance. 176 acteurs (producteurs, grossistes et détaillants) ont été interviewés, sur la base de questionnaires, dans six villages de la commune de Tchaourou et dans les marchés de Tchatchou, Tchaourou centre et Dantokpa. Ces acteurs animent deux circuits de commercialisation des ignames fraîches qui desservent les régions sud et nord du Bénin. L’analyse de la performance économique a révélé que la commercialisation des ignames fraîches générait une valeur ajoutée positive de 253,15 FCFA/kg et constitue une activité créatrice de richesse. Les producteurs contribuaient le plus à cette création de valeur à hauteur de 48,46%. Les grossistes y contribuaient à 28,13% et les détaillants à 25,20%. Une inégale répartition des marges brutes entre acteurs prévaut dans la chaîne car 20% des acteurs détenaient 40% de ces marges. Cette inégalité n’est pas le fait d’un groupe d’acteurs mais le résultat de stratégies commerciales individuelles s’inscrivant dans deux formes de gouvernance différentes à savoir la gouvernance de marché et la gouvernance relationnelle. Une organisation des acteurs de la filière en groupement doit avoir des retombées positive sur ce système commercial.
Mots clés : Dioscorea spp, rentabilité, relations commerciales, commercialisation, Bénin.
- English abstract
- The aim of the study was to analyze the supply chain of fresh yams produced in Tchaourou in northeast of Benin in order to describe circuits, assess the profitability and examine governance. 176 actors (producers, wholesalers and retailers) were interviewed on the basis of questionnaires in six villages in the municipality of Tchaourou and in the markets of Tchatchou, Tchaourou center and Dantokpa. These actors animate two fresh yams marketing channels which serve the southern and northern Benin. The analysis of economic performance revealed that the trade of fresh yam generates a positive added value generated of 253.15 FCFA/kg and is an activity that creates wealth. Farmers contribute the most to the creation of added value to the tune of 48.46%. Wholesalers contribute to 28.13% and retailers to 25.20%. Unequal distribution of the margins among actors in the chain prevails because 20% of the actors hold 40% of the gross margins. This inequality is not the act of a group of actors but the result of individual business strategies enrolling in two different forms of governance: market governance and relational governance. The study recommends the organization of yam marketing actors in group to improve its performance.
Keywords: Dioscorea spp, profitability, business relationship, marketing, Benin