Diversité variétale et caractérisation agro-morphologique des variétés locales de Hibiscus sabdariffa (bissap) au sud et au centre du Bénin : potentiel de valorisation

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Article (sc. journal) of ALASSI C.A, EWÉDJÈ E.B.K. and ADOMOU A.C. - 2017

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  • Literature reference
  • Author
  • ALASSI C.A, EWÉDJÈ E.B.K. and ADOMOU A.C.
  • English title of the work
  • Varietal diversity and agro-morphological characterization of local varieties of Hibiscus sabdariffa (bissap) in southern and central Benin: potential for recovery
  • Title of the work
  • Diversité variétale et caractérisation agro-morphologique des variétés locales de Hibiscus sabdariffa (bissap) au sud et au centre du Bénin : potentiel de valorisation
  • Year of publication
  • 2017
  • Author's email
  • csairealassi@yahoo.fr
  • Issue number of a journal, magazine...
  • Numéro spécial Écologie Appliquée, Flore & Faune (EAFF)
  • Journal or magazine
  • Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin (BRAB)
  • Month of publication
  • Décembre
  • Page number
  • 46-65
  • URL Address
  • http://www.slire.net/download/2423/article_5_pg_brab_sp_cial_eaff_alassi_et_al_diversit_vari_tale.pdf
  • Countries concerned
  • Benin
  • Associated thesauruses
  • TropicAgrif
  • Keywords TropicAgrif
  • Plant Genetics
    Genetics of populations
    Varietal Selection
    Biodiversity
    Exploitation Constraints of other natural resources
    Under exploitation of natural flora
    National Dimension
    Mono local
    Disciplinary Approach
    Monodisciplinary
  • Saved on
  • 2018-01-10
  • Modifed on
  • 2018-01-10
  • Administrated by
  • POMALEGNI Charles Bertrand
  • Abstract
  • L’oseille de Guinée ou bissap (Hibiscus sabdariffa L.) est une plante dont les feuilles, les calices et les graines interviennent beaucoup dans l’alimentation des populations ouest-africaines. Elle présente également une importance médicinale. Cependant, elle est peu cultivée au Bénin au profit de certaines cultures vivrières comme le maïs, le riz, le niébé, etc. et les travaux conduits sur cette plante ont essentiellement consisté à sa description botanique. Dans le but de promouvoir la production du bissap, ses différentes variétés locales, des contraintes de sa production, puis ses différentes utilisations, ont été explorées, au moyen d’enquêtes ethnobotaniques, au sud et au centre du Bénin. Les semences des accessions échantillonnées ont été collectées pour la caractérisation agro-morphologique depuis le stade de plantule jusqu’à la fructification, en mesurant 15 variables dont deux qualitatives et 13 quantitatives. Les résultats ont montré le recensement au total de quatre variétés de bissap dont deux de type rouge et deux de type blanc différenciés principalement –i- par la couleur de la tige, des feuilles et du calice, puis –ii- par la hauteur et le port de la tige. Le nombre moyen de producteurs cultivant ces variétés locales de bissap n’a pas varié significativement (p > 0,05) en fonction de la zone mais le choix de ces variétés a varié significativement (p < 0,05) en fonction des groupes ethniques. Les principales contraintes de production étaient d’ordre agronomique (66,05%), technologique (21,10%) et économique (12,84%). L’organe le plus utilisé a été le calice. Les types rouges étaient essentiellement utilisés pour la préparation du jus de bissap surtout au Sud-Bénin tandis que les types blancs servaient comme légume-fleur au Centre-Bénin. Cependant, les utilisations des variétés recensées ne variaient pas significativement (p > 0,05) en fonction de la zone. De fortes corrélations positives ont existé entre les paramètres végétatifs et ceux de rendement. Les accessions se répartissaient en cinq clusters morphologiques. L’Analyse en Composantes Principales (ACP) a permis d’identifier trois groupes de bissap de type blanc et deux groupes de type rouge. Des analyses moléculaires sont plus que nécessaires pour confirmer cette diversité variétale.
    Mots clés : Hibiscus sabdariffa, variétés, utilisation, Sud et Centre-Bénin, caractérisation agro-morphologique.
  • English abstract
  • Rosel or bissap (Hibiscus sabdariffa L.) is a plant of which leaves, calyxes and seeds play a major role in the diet of West African people. It is also of medicinal importance. However, it is poorly cultivated in Benin in favor of several other crops such as maize, rice, cowpea etc. Investigations carried on this plant essentially consisted of its botanical description. In order to promote its production, we investigated its local varieties, production constraints, different uses in South and Central Benin through ethnobotanical surveys from 112 producers belonging to 13 ethnic groups in 28 villages. Accessions seed samples were collected for agro-morphological characterization from seedling to fruiting, measuring 15 traits (two qualitatives and 13 quantitatives). We identified a total of four local varieties of bissap from which two were red and two other were white differing by (1) the color of stem, leaf and calyx, (2) the height and stem pattern. The mean number of producers cultivating these local varieties did not vary significantly (p > 0.05) according to the region, but the choice of the local varieties varied significantly (p < 0.05) according to the ethnic groups. The main production constraints were agronomic (66.05%), technological (21.10%) and economic (12.84%). The most organ used was the calyx. The red types were mainly used for the preparation of bissap juice especially in South Benin while the white types served as vegetable-flower in the Center-Benin. However, the uses of the recorded varieties did not vary significantly (p > 0.05) according to the region. Multivariate analyzes revealed strong positive correlations between vegetative and yield parameters. A hierarchical classification (dendrogram) clustered accessions into five groups with similar quantitative variables. A Principal Component Analysis (PCA) exhibited three groups of white bissap and two other groups of red bissap. Molecular analyzes become important to confirm the moprhological pattern detected within this crop.
    Mots clés : Hibiscus sabdariffa, local variety, production, uses, South and Centre-Benin, agro-morphological characterization.