Entomofaune et évaluation des dégâts des insectes ravageurs de différentes formes de conservation du riz (Oryza sativa Linné) au Sud-Bénin

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Article de revue scientifique de CHOUGOUROU D. C., AHOTON L. E., ADJOU E. S., ZOCLANCLOUNON A. B. and D. A. KPOVIESSI D. A - 2017

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  • Référence bibliographique
  • Année de publication
  • 2017
  • Auteur(s)
  • CHOUGOUROU D. C., AHOTON L. E., ADJOU E. S., ZOCLANCLOUNON A. B. and D. A. KPOVIESSI D. A
  • Titre du document
  • Entomofaune et évaluation des dégâts des insectes ravageurs de différentes formes de conservation du riz (Oryza sativa Linné) au Sud-Bénin
  • Titre en anglais
  • Entomofauna and evaluation of insects’ damages of various storage forms of rice (Oryza sativa L.) in Southern-Benin
  • Adresse email de l'auteur
  • chougouroud@yahoo.de
  • Adresse URL
  • http://www.slire.net/download/2424/article_5_pg_brab_82_d_cembre_2017_chougourou_et_al_entomofaune_valuation.pdf
  • Journal ou Magazine
  • Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin (BRAB)
  • Mois de création ou de publication
  • d
  • Numéro du journal ou du magazine
  • Numéro 82
  • Numéros de pages
  • 49-58
  • Pays concerné(s)
  • Bénin
  • Thésaurus associé(s)
  • TropicAgrif
  • Mots-clé(s) TropicAgrif
  • Céréales
    Riz
    Types des systèmes naturels exploités
    Systèmes de micro faune
    Agronomie
    Entomologie
    Contraintes des ravageurs
    Ravageurs autres arthropodes
    Contraintes techniques de stockage
    Inadéquation des techniques de conservation des produits
    Inadéquation des produits de traitement de stockage
    Dimension nationale
    Nationale
    Approche disciplinaire
    Monodiscipline
  • Enregistré le
  • 2018-01-11
  • Modifié le
  • 2018-01-11
  • Administré par
  • POMALEGNI Charles Bertrand
  • Résumé
  • Au Bénin, le riz (Oryza sativa L.) constitue de nos jours l’aliment le plus consommé, surtout en périodes de fête. L’étude vise à améliorer la conservation du riz au Sud-Bénin, à travers l’inventaire et l’évaluation des dégâts et des pertes occasionnés par des insectes ravageurs des stocks de riz. A cet effet, des échantillons de riz paddy, décortiqué et étuvé ont été collectés dans trois localités du Sud-Bénin. Ces échantillons ont été conservés au laboratoire pendant six mois afin de recenser et d’évaluer les dégâts et les pertes occasionnés par les insectes ravageurs. Les résultats ont montré qu’après des tamisages, huit espèces d’insectes appartenant à cinq familles et six genres ont été identifiées à savoir Sitophilus oryzae, Sitophilus zeamais, Oryzaephilus surinamensis, Rhyzopertha dominica, Tribolium castaneum, Tribolium confusum, Cryptolestes ferrugineus et Palorus subdepressus. Les espèces les plus dominantes ont été Oryzaephilus surinamensis, Tribolium castaneum et Tribolium confusum. Ces insectes appartenaient tous à l’ordre des Coléoptères. Le riz paddy a présenté les valeurs les plus élevées avec 8,25% et 6,89% respectivement pour les taux d’attaques et de pertes de poids des stocks. Contrairement au riz décortiqué qui a présenté les plus faibles valeurs de 1,3% et 0,69%, respectivement pour les taux d’attaques et de pertes de poids.
    Mots clés : riz, stockage, insectes ravageurs, pertes, dégâts, Sud-Bénin.
  • Résumé en anglais
  • Formerly luxury food and consumed in festive periods, rice (Oryza sativa L.) is today the basis of the diet in the least developed. The study was a comprehensive manner to improve the conservation of rice in southern Benin. Specifically, it concerns to inventory the various insect pests of rice in storage and assess damages and losses caused by them. Indeed, paddy rice samples, and husked parboiled were collected in three localities of Southern Benin. These samples were kept in the laboratory for six months in order to identify the various pests and to assess caused damages and losses. The results showed that after various screenings, eight insect species belonging to five families and five genus were identified namely Sitophilus oryzae, Sitophilus zeamais, Oryzaephilus surinamensis, Rhyzoperth adominica, Tribolium castaneum, Tribolium confusum, Cryptolestes ferrugineus and Palorus subdepressus. The most dominant species were Oryzaephilus surinamensis, Tribolium castaneum and Tribolium confusum. All these insects belong to Coleoptera order. Paddy rice had the highest attacks values let 8.25% and 6.89% respectively for the rate of attacks and weight losses of rice stocked. Contrary to husked rice had the lowest values with 1.03% and 0.69% respectively for the rate of attacks and weight losses of rice in storage.
    Keywords: rice; storage; insect pests; losses; damages; Southern Benin.