Mise au point et évaluation technique d’une défibreuse de tourteau de palme au Bénin
- Référence bibliographique
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- Année de publication
- 2010
- Auteur(s)
- Ahouansou R., Amonsou E. and Senou I.
- Titre du document
- Mise au point et évaluation technique d’une défibreuse de tourteau de palme au Bénin
- Titre en anglais
- Development and assessment of fibres and walnut palm separator in Benin
- Adresse email de l'auteur
- gnankis@yahoo.fr
- Adresse URL
- http://www.slire.net/download/640/article_4_ahouansou_brab_67_juin_2010.pdf
- Journal ou Magazine
- Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin
- Mois de création ou de publication
- Juin 2010
- Numéro du journal ou du magazine
- N°67
- Numéros de pages
- 26-33
- Pays concerné(s)
-
Bénin
- Thésaurus associé(s)
-
TropicAgrif
- Mots-clé(s) TropicAgrif
Cultures industrielles
Palmier à huile
Technologies industrielles
Technologie alimentaire
Contraintes techniques de transformation
Autres
Dimension nationale
Mono locale
Approche disciplinaire
Monodiscipline
- Enregistré le
- 2012-03-06
- Modifié le
- 2012-03-06
- Administré par
-
POMALEGNI Charles Bertrand
- Résumé
- La pénibilité de l’opération de défibrage avec pour conséquence la forte consommation en main d’œuvre, la détérioration, la baisse de la qualité et de la valeur marchande des noix de palme constitue l’une des contraintes qui se posent aux moyennes et grandes unités de transformation des fruits de palme en huile au Bénin. Pour lever cette contrainte, une défibreuse est mise au point et ses performances techniques évaluées avec les tourteaux de palme du fruit Tenera. La mise au point de la défibre...
- Résumé en anglais
- The hardness of the operation of separation of the fibbers and walnut with for consequence the strong consumption of manpower, the deterioration, the decrease of the quality and the value bargains walnuts of palm constitutes one of the constraints that puts themselves to the middle and big units of transformation of the palm fruits in oil in Benin. To raise this constraint, a separator of fibbers and walnut has been conceived and its technical performances valued with Tenera fruit. Performances ...