Compréhension des Termes de Références de l’étude sur :
L’étude nationale de la consommation alimentaire des ménages en racines et tubercules et dérivés
- Référence bibliographique
-
- Année de publication
- 1999
- Auteur(s)
- Léopold FANKAMBI and Bio Goura SOULE and Bio Goura SOULE
- Titre du document
- Compréhension des Termes de Références de l’étude sur :
L’étude nationale de la consommation alimentaire des ménages en racines et tubercules et dérivés
- Titre en anglais
- Compréhension des Termes de Références de l'Etude sur:
L'Etude nationale de la consommation, alimentaire des Ménages en racines et tubercules et Dérivés - Adresse URL
- http://www.slire.net/download/1523/tdr2_c.pdf
- Institution impliquée
- LARES
- Pays concerné(s)
-
- Thésaurus associé(s)
-
ESPEs-Africa
- Mots-clé(s) ESPEs-Africa
Echanges d'igname
Echanges de manioc
Echanges des autres racines et tubercules
Diversification des activités agricoles
Diversification des activités rurales
Prospectives de politiques générales
Politique Agricole régionale
- Enregistré le
- 2012-09-26
- Modifié le
- 2012-09-26
- Administré par
-
aboudou fatiou
- Résumé
- L’objectif de l’étude est d’actualiser les données qualitatives et quantitatives sur la production et la consommation alimentaire nationale des racines et tubercules ainsi que leurs produits dérivés.
De façon spécifique, il s’agit de
- décrire la nature et le mode de préparation des aliments à base des racines et tubercules,
- décrire la composition et le coût des aliments,
- apprécier le niveau de consommation des racines et tubercules et produits dérivés par région et par catégorie de personne,
- estimer les parts de l’autoconsommation, des pertes et semences afin de déduire les, disponibles commercialisables par produits par région et au niveau national.
- Résumé en anglais
- L'Objectif de l'Etude d'Est Actualiser LES DONNEES qualitatives et Quantitatives Sur La Production et la Consommation Alimentaire Nationale des Racines et Tubercules AINSI QUE their Dérivés Produits.
De Façon specific, il s'agit de
- DECRIRE la nature et le mode de préparation des aliments de base de à des racines et tubercules,
- DECRIRE LA COMPOSITION ET LE COUT aliments, des
- Apprecier le level of consumption des racines et tubercules et Produits Dérivés par région et par catégorie de personne,
- Estimer les parties de l'autoconsommation, des Pertes et Semences AFIN de déduire les, disponibles Pour commercialisables par Produits par région et au Niveau national.