Valorisation de la boue de palmiste dans l’alimentation des porcelets en post sevrage au Togo

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Article (sc. journal) of Somenutse K.G., Ekoue S.K., Kossoga K.A., Kangni T. and Aklikokou K. - 2019

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  • Literature reference
  • Author
  • Somenutse K.G., Ekoue S.K., Kossoga K.A., Kangni T. and Aklikokou K.
  • English title of the work
  • Valorization of the palm kernel mud in post weaning piglets feed in Togo
  • Title of the work
  • Valorisation de la boue de palmiste dans l’alimentation des porcelets en post sevrage au Togo
  • Year of publication
  • 2019
  • Author's email
  • eddie_som@yahoo.fr
  • Issue number of a journal, magazine...
  • Numéro Spécial Productions Végétales, Animales et Halieutiques, Économie Rurale, Sociologie Rurale, Agronomie, Environnement, Développement Durable & Sécurité Alimentaire de l’Institut Togolais de Recherche Agronomique (ITRA)
  • Journal or magazine
  • Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin (BRAB)
  • Month of publication
  • Octobre
  • Page number
  • 120-128
  • URL Address
  • http://www.slire.net/download/2576/article_15_pg_brab_n_sp_cial_itra_oct_2019_somenutse_et_al_valorisation_tourteau.pdf
  • Countries concerned
  • Togo
  • Associated thesauruses
  • TropicAgrif
  • Keywords TropicAgrif
  • Swine
    Pigs
    Animal Husbandry
    Animal Nutrition
    Types of production factors
    Animal feed
    National Dimension
    Mono local
    Disciplinary Approach
    Pluridisciplinary
  • Saved on
  • 2020-04-10
  • Modifed on
  • 2020-04-10
  • Administrated by
  • POMALEGNI Charles Bertrand
  • Abstract
  • L’objectif de l’étude était d’évaluer l’effet de la substitution du maïs par la boue de palmiste dans l’alimentation sur les performances de croissance des porcelets. Les aliments ont été formulés en remplaçant le maïs par la boue de palmiste dans les proportions 0, 100 et 200 g/kg d’aliment destiné aux porcelets en post sevrage. Au total 36 porcelets de poids vif corporel moyen de 11,3 ± 0,26 kg répartis en trois lots de six sujets chacun (deux mâles entiers, deux mâles castrés et deux femelles) avec une répétition ont été utilisés. Chaque lot représentait un traitement et l’expérimentation s’était déroulée pendant 120 j. Les résultats ont montré que les indices de consommation alimentaire ont varié de 2,31 :1 kg matière sèche (MS)/kg poids vif corporel (PV) à 6,52 :1 kg MS/kg PV et que la ration contenant 100 g de boue de palmiste pour 1 kg d’aliment a engendré des gains de poids plus importants avec un effet plus remarquable dans le temps. Le taux de glucose sanguin, des protéines totales et de l’urée ont varié significativement par rapport à la quantité de boue de palmiste dans l’aliment alors que la teneur du sang en cholestérol (p = 0,35) et en créatinine (p = 0,19) n’a pas été influencée par l’incorporation de la boue de palmiste dans la ration. La boue de palmiste produite en milieu rural peut être incorporée dans la ration des porcelets en post sevrage pour réduire les charges liées à l’alimentation.
    Mot clés : Porc, sous-produit, gain moyen quotidien, Togo.



  • English abstract
  • The objective of the study was to evaluate the effect of replacing maize with palm kernel mud in feed on piglet growth performance. The feeds were formulated by replacing maize with palm kernel mud in the proportions 0, 100 and 200 g/kg feed for post-weaning piglets. A total of 36 piglets with an average body weight of 11.3 ± 0.26 kg divided into three batches of six subjects each (two males, two castrated males and two females) with one replicate were used. Each batch represented one treatment and the experiment lasted 120 days. The results showed that the feed consumption ratios varied from 2.31:1 kg dry mater (DM)/kg live body weight (LW) to 6.52:1 kg DM/kg LW and that the ration containing 100 g of palm kernel mud per 1 kg of feed produced greater weight gains with a more remarkable effect over time. Blood glucose, total protein and urea levels varied significantly in relation to the amount of palm kernel mud in the feed, while blood cholesterol (p = 0.35) and creatinine (p = 0.19) levels were not influenced by the incorporation of palm kernel meal in the feed. The palm kernel mud produced in rural areas can be incorporated into the feed of post-weaning piglets to reduce the cost of feed.
    Keywords: Pig, by-product, average daily gain Togo