Supplémentation de la levure de brasserie par la méthionine

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Article de revue scientifique de VIGAN Olivier M. B. C. - 1995

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  • Référence bibliographique
  • Année de publication
  • 1995
  • Auteur(s)
  • VIGAN Olivier M. B. C.
  • Titre du document
  • Supplémentation de la levure de brasserie par la méthionine
  • Titre en anglais
  • non available
  • Adresse URL
  • http://www.slire.net/download/1072/vigan_bra_012_1995.pdf
  • Journal ou Magazine
  • Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin
  • Mois de création ou de publication
  • Juillet 1995
  • Numéro du journal ou du magazine
  • 12
  • Numéros de pages
  • 1-5
  • Pays concerné(s)
  • Bénin
  • Thésaurus associé(s)
  • TropicAgrif
  • Mots-clé(s) TropicAgrif
  • Espèces avicoles
    Poulets
    Technologies industrielles
    Technologie alimentaire
    Contraintes techniques de transformation
    Insuffisance de transformation semi industrielle
    Dimension nationale
    Mono locale
    Approche disciplinaire
    Monodiscipline
  • Enregistré le
  • 2012-06-29
  • Modifié le
  • 2012-06-29
  • Administré par
  • Lokossou CoKou Patrice
  • Résumé
  • La levure de brasserie séchée est le seul concentré protidique dans la ration des poulets d'engrais. D'un point de vue nutritionnelle, elle s'est révélée un aliment de valeur pour les animaux. Dans l'alimentation des poulets à l'engrais, elle peut représenter jusqu'à 50% d'une ration de base supplémentée de DL méthionine. La ration BM 0.3 (ration de base + 0.3% de méthionine) a donné les meilleures réponses d'augmentation pondérale.

    Mots-clés: levure de brasserie, supplémentation, D.L. méthi....
  • Résumé en anglais
  • non availbale