Influence de la fièvre hémorragique EBOLA sur la consommation de la viande de gibier à Guéasso en République de Guinée : quelle implication pour une politique de conservation de la faune ?
- Abstract
- La viande de gibier est une denrée alimentaire valorisée en tant que source de protéines et de revenus. En République de Guinée, malgré l'inexistence de statistique fiable sur sa consommation, elle constitue la principale source de protéines animales des populations rurales. L'objectif principal de l'étude est d’évaluer l’influence de l'épidémie de la fièvre hémorragique Ebola sur la consommation de la viande de gibier et les activités de chasse en vue d’une politique de conservation de la biodiversité faunique dans la Sous-préfecture de Guéasso. "La présence d’Ebola peut-elle changer les habitudes de la population en matière de consommation de la viande de gibier"? est la question de recherche. Les chasseurs, les revendeuses de viande de gibier, les ménages, les autorités, les agriculteurs et les gargotières étaient les acteurs enquêtés dans les localités de Lola centre, de Guéasso centre, de Gonota Gbozou, de Soumouta et de Sayota avec un taux d'échantillonnage de 30%. Les résultats ont montré que 16 espèces fauniques appartenant à 12 familles étaient concernées par la chasse. La famille des Bovidés a enregistré le plus grand nombre d’espèces suivie de celle des Hystricidés. Au total 387 carcasses ont été dénombrées à partir des 16 espèces dans l'ensemble des localités dont 83% ont été dénombrées en zones urbaines contre 17% en zones rurales. Sur 332 personnes enquêtées, 296 89,15% ont déclaré qu'elles consommaient moins de viande domestique même pendant cette période d’émergence du virus Ebola par rapport à la viande de gibier à cause de son coût élevé, contre 10,84% qui en consommaient plus. Contrairement à la viande domestique, les 3/4 des enquêtés consommaient plus de poissons pendant la période Ebola contre le quart qui en consommait moins avant l'avènement de Ebola. La mission de sensibilisation a été la principale source d’informations dans la zone rurale par rapport à la zone urbaine où le système de mission de sensibilisation-radio-journal a été beaucoup plus utilisé. Les chauves-souris, les chimpanzés et autres singes ont été considérés dans toutes les zones comme des animaux à risque de transmission Ebola. La création des fermes d'élevage intensif de gibier (Game farming), le renforcement des capacités des populations en techniques d'élevage des espèces animales domestiques et sauvages, la sensibilisation, puis la gestion participative sont suggérés pour une bonne conservation de la population faunique.
Mots clés: Biodiversité, conservation, Ebola, influence, viande de gibier, Guinée.
- English abstract
- Bushmeat is a valued food as a source of protein and income. In the Republic of Guinea, despite of the non-existence of reliable statistics about bushmeat consumption, it is the main source of animal protein for rural people. The study aims to evaluate the influence of the epidemic of Ebola haemorrhagic fever on the bushmeat consumption and the hunting for a biodiversity conservation policy in Gueasso. The research question is to understand if the presence of Ebola can change the habits of the population in terms of consumption of bushmeat. Hunters, bushmeat sellers, households, authorities, farmers and landladies were the actors surveyed in the localities of Lola center, Guéasso center, Gonota Gbozou, Soumouta and Sayota with a sampling rate of 30%. The results showed that 16 wildlife species belonging to 12 families were identified. The family of Bovidae recorded the largest number of species followed by the Hystricidea family. In total 387 carcasses were found from 16 species in all localities which 83% were registered in urban areas against 17% in rural areas. With 332 people surveyed, 89.15% said that they consumed less domestic meat even during this period of Ebola than bush meat because of its highest cost. Only, 10.84% consumed more domestic meat. Unlike domestic meat, 75% of respondents ate more fish during the period against Ebola 25% who consumed less before the epidemic of Ebola. The outreach mission was the main source of information, in rural areas compared to urban area where the radio-newspaper-outreach mission system was much used. Bats, chimpanzees and other monkeys are considered in all areas as risk animals of Ebola transmission. The creation of game farming, thecapacity building in population breeding techniques of domestic and wild animal species, the awareness and the participatory management are suggested for good conservation of wildlife population.
Keywords: Biodiversity, conservation, Ebola, influence, bush meat, Guinea.