Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin (BRAB) Numéro 61 – Septembre 2008
- Abstract
- Le BRAB N° 61 de septembre 2008 comporte les six (6) articles scientifiques suivants : 1. « Analyses physico-chimiques de la pulpe et caractérisation de la fraction lipidique des amandes du fruit du pommier de Cayor (Neocarya macrophylla Sabine) » par A. Balla & M. Baragé ; 2. « Evaluation des performances techniques d’un granuleur mécanique pour la production d’attiéké (couscous de manioc) au Bénin » par M. M. Dédédji, R. Ahouansou & D. J. Hounhouigan ; 3. « Influence de la castration des mâles...
- English abstract
- The BRAB Nr 61 of September 2008 contains the six (6) following scientific papers: 1. “Physicochemical analysis of pulp and characterization of the lipidic fraction of almonds of Cayor apple fruits (Neocarya macrophylla Sabine)” by A. Balla & M. Baragé ; 2. “Technical evaluation of mechanical granulator performances for attiéké (cassava couscous) production in Benin” by M. M. Dédédji, R. Ahouansou & D. J. Hounhouigan ; 3. “Effect of castration of male on growth performances, carcass traits and m...