Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin (BRAB) Numéro 61 – Septembre 2008

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Chapitre dans ouvrage avec éditeurs de Mensah G.A. - 2008

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  • Référence bibliographique
  • Année de publication
  • 2008
  • Auteur(s)
  • Mensah G.A.
  • Titre du document
  • Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin (BRAB) Numéro 61 – Septembre 2008
  • Titre en anglais
  • Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin (BRAB) Number 61 – September 2008
  • Adresse de l'éditeur
  • 01 BP 884 Recette Principale, Cotonou
  • Adresse email de l'auteur
  • ga_mensah@yahoo.com, craagonkanmey@yahoo.fr
  • Adresse URL
  • http://www.slire.net/download/907/brab_61_entier-septembre_2008.pdf
  • Maison d'édition
  • Institut National des Recherches Agricoles du Bénin
  • Mois de création ou de publication
  • Septembre 2008
  • Nom de l'éditeur
  • Guy Apollinaire Mensah
  • Numéros de pages
  • 1-51
  • Titre du livre (ou de la conférence)
  • Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin
  • Pays concerné(s)
  • Bénin
  • Thésaurus associé(s)
  • TropicAgrif
  • Mots-clé(s) TropicAgrif
  • Racines et tubercules
    Manioc
    Cultures fruitières
    Ananas
    Gros et petits ruminants
    Ovins
    Porcins
    Porcs
    Agronomie
    Ecologie
    Zootechnie
    Pathologie animale
    Technologies industrielles
    Technologie alimentaire
    Contraintes d’exploitation des terres cultivables
    Exploitation excessive des sols cultivables
    Types de contrainte
    Insuffisance de qualité
    Types de contrainte
    Insuffisance en qualité
    Contraintes techniques de transformation
    Insuffisance de transformation artisanale
    Dimension nationale
    Nationale
    Approche disciplinaire
    Pluridiscipline
  • Enregistré le
  • 2012-04-10
  • Modifié le
  • 2012-04-10
  • Administré par
  • Lokossou CoKou Patrice
  • Résumé
  • Le BRAB N° 61 de septembre 2008 comporte les six (6) articles scientifiques suivants : 1. « Analyses physico-chimiques de la pulpe et caractérisation de la fraction lipidique des amandes du fruit du pommier de Cayor (Neocarya macrophylla Sabine) » par A. Balla & M. Baragé ; 2. « Evaluation des performances techniques d’un granuleur mécanique pour la production d’attiéké (couscous de manioc) au Bénin » par M. M. Dédédji, R. Ahouansou & D. J. Hounhouigan ; 3. « Influence de la castration des mâles...
  • Résumé en anglais
  • The BRAB Nr 61 of September 2008 contains the six (6) following scientific papers: 1. “Physicochemical analysis of pulp and characterization of the lipidic fraction of almonds of Cayor apple fruits (Neocarya macrophylla Sabine)” by A. Balla & M. Baragé ; 2. “Technical evaluation of mechanical granulator performances for attiéké (cassava couscous) production in Benin” by M. M. Dédédji, R. Ahouansou & D. J. Hounhouigan ; 3. “Effect of castration of male on growth performances, carcass traits and m...