Valorisation des sous-produits du coton et du soja dans l’alimentation des ruminants en Afrique de l’Ouest : Synthèse bibliographique

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Article (sc. journal) of Adéossi A. R., Idrissou Y., Soulé A. H., Assani S. A., Assogba B. C. G., Djènontin J. A., Alkoiret I. T., Houinato M. and G. A. Mensah - 2018

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  • Literature reference
  • Author
  • Adéossi A. R., Idrissou Y., Soulé A. H., Assani S. A., Assogba B. C. G., Djènontin J. A., Alkoiret I. T., Houinato M. and G. A. Mensah
  • English title of the work
  • Valorisation of Cotton and Soy By-Products in Ruminant Feeding in West Africa: Litterature Review
  • Title of the work
  • Valorisation des sous-produits du coton et du soja dans l’alimentation des ruminants en Afrique de l’Ouest : Synthèse bibliographique
  • Year of publication
  • 2018
  • Author's email
  • adraoulal@gmail.com
  • Issue number of a journal, magazine...
  • Numéro Spécial Productions Agricoles & Technologies (PAT)
  • Journal or magazine
  • Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin (BRAB)
  • Month of publication
  • Décembre
  • Page number
  • 26-40
  • URL Address
  • http://www.slire.net/download/2485/article_3_pg_brab_n_sp_cial_pat-d_c_2018_adeossi_et_al_valorisation_sous-produits_coton.pdf_rfec86924_2_.tmp
  • Countries concerned
  • Africa (Continent)
  • Associated thesauruses
  • TropicAgrif
  • Keywords TropicAgrif
  • Oilseeds and protein rich plants
    Soya
    Industrial Crops
    Cotton
    Large and small ruminants
    Cattle
    Goats
    Sheep
    Animal Husbandry
    Agrostology
    Animal Nutrition
    Types of production factors
    Animal feed
    Technical constraints at production
    Technical constraints in other alternative modes of production
    Regional dimension
    Pluri Regional
    Disciplinary Approach
    Pluridisciplinary
  • Saved on
  • 2019-01-27
  • Modifed on
  • 2019-01-27
  • Administrated by
  • POMALEGNI Charles Bertrand
  • Abstract
  • La valorisation des ressources alimentaires inutilisables par l’homme dans l’alimentation des animaux domestiques permet d’assurer la production animale durable en zone tropicale. Les sous-produits du coton et du soja font partie des ressources alimentaires ayant fait l’objet de plusieurs travaux scientifiques dans l’alimentation des ruminants en Afrique de l’Ouest. L’objectif de l’étude était de faire une analyse bibliographique sur la valorisation des sous-produits du coton et du soja dans l’alimentation des ruminants en Afrique de l’Ouest. Les investigations ont été faites sur leur utilisation, leur disponibilité, leur accessibilité et leur valeur nutritionnelle. De même, les performances zootechniques et économiques obtenues chez les ruminants nourris à base de ces sous-produits ont été évaluées. Au total, 91 articles et documents publiés ont été exploités. Diverses formes d’utilisation des sous-produits du coton et du soja ont été inventoriées dans l’alimentation des ruminants mais seuls quelques travaux se sont intéressés à la valorisation de l’Okara (son de soja). L’utilisation de ces sous-produits dans l’alimentation des ruminants s’est également révélée techniquement et économiquement rentables. L’étude suggère des options de valorisation de l’Okara dans l’alimentation des ruminants afin de proposer des rations plus rentables aux éleveurs des ruminants.
  • English abstract
  • The valorization of food resources which cannot be used by humans in domestic animals’ feeding allows ensuring of sustainable animal production in the tropics. The by-products of cotton and soy are part of the source of food resources that have been resulted in subject of several research works in ruminant feeding in West Africa. The study aimed to do a review on the valuation of the by-products of cotton and soy in the diet of ruminants in West Africa. The investigations were done on their use, availability, accessibility and nutritional value. Also were evaluated the zootechnical and economic performance obtained with the ruminants fed on these by-products. In total, 91 published papers and documents were exploited. Different forms of the use of cotton and soy by-products were inventoried in ruminant feed, but only a few were focused on the valuation of Okara (soy bran). The use of these by-products in ruminant feed were also proved technically and economically profitable. This study suggests options for feeding Okara to ruminant feeds in order to provide more profitable rations for ruminant breeders.
    Key words: Okara, by-products, ruminants, fattening, West Africa, Cotton, Soy.